和洋フュージョン
ホテルヘリテイジの和洋中3レストランによる饗宴。ふたりだけのメニューを。
華やかなフランス料理と和食のテイストが優雅に調和したフュージョンメニュー。
\13,000コース（税サ込\15,015）
幕開けは華やかに 雅の調べ
※3品お選びください
□インド鮪のレアステーキ季節野菜添え
□旬のお造里
□旬のお椀
□自家製スモークサーモンとアボガド 山葵風味
□クリーミーな茸スープ パイ冠仕立て
□本日のスープ
□フレッシュフォワグラのポワレ プチサラダ添え
□特製サンラータンスープ
□たらば蟹の冷製ロワイヤル（500円増）
□ 6種前菜 祝盛り（1,500円増）
グランシェフのおもてなしは正統派のレシピから
2品お選びくださいませ
□季節鮮魚築地より シェフスタイル
□伊勢海老のチリソース
□特製牛ローストビーフ レフォール添え
□牛フィレ肉のロースト 和風仕立
□香り豊かな伊勢海老のグラタン風 茸添え
□柔らかな活きアワビのオーブン焼き（1,000円増）
□厚切りサーロインステーキ 和風仕立て（1,000円増）
□柔らかな和牛フィレ肉のグリル （2,000円増）
感謝の想いを一言で
1品お選びくださいませ
□鯛赤飯
□ちらし寿司
□地粉うどん
□にぎり寿司
装いも新たにスイーツを
1品お選びくださいませ
□特製デザート盛り合わせ
□メロン
□フルーツバリエ
食後のひととき
□コーヒー